Cuisine de l'oie et du canard
Résumé
L’oie et le canard constituent des viandes particulièrement savoureuses, surtout lorsqu’elles sont bien préparées… Ces déclinaisons de recettes nous invitent à préparer ces deux viandes en les déclinant à toutes les sauces et sous différents aspects. Un régal pour les amateurs.
Caractéristiques
EAN13 Livre broché : 9782755802887
Langue(s) : Français
Collection : RECETTES D'OR
Publication : 10 mai 2012
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 83
Nombre de pages Livre broché : 64
Format (en mm) Livre broché : 117 x 167 x 4
Code(s) CLIL : 3847
Editeur : GISSEROT