La cuisine bourguignonne
Résumé
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas.Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères...et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages.Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et ici, la bonne chère est une institution.
Caractéristiques
EAN13 Livre broché : 9782755809404
Langue(s) : Français
Collection : GASTRONOMIE
Publication : 14 janvier 2022
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 189
Nombre de pages Livre broché : 128
Format (en mm) Livre broché : 125 x 190 x 8
Code(s) CLIL : 3851
Editeur : GISSEROT