Résumé
Cuisiner en cocotte permet le plus souvent une cuisson douce et un rendu incomparablement moelleux.Adaptées à la préparation en mini-cocottes individuelles, les recettes de ce livre vous permettront de retrouver cela en portions dégustation. Vous donnerez ainsi à votre table un petit côté dinette qui ne sera pas pour déplaire à vos convives !
Caractéristiques
EAN13 Livre broché : 9782755808629
Auteur(s) : Jean-François Chevasson, Didier Gibausset, Paul Perrissin
Collection : RECETTES D'OR
Publication : 2 octobre 2019
Support(s) : Livre broché
Nombre de pages Livre broché : 64
Format (en mm) Livre broché : 117 x 167 x 4