Lilian Ceballos est docteur en pharmacie et écologue. Il enseigne la phytoaromathérapie, la gemmothérapie et l'apithérapie à l’École Lyonnaise des Plantes Médicinales et des Savoirs Naturels et aux Institut Hildegardien et Naturacopée. Il enseigne aussi l’apithérapie dans des formations apicoles professionnelles et collabore régulièrement à la revue d'apiculture Abeilles & Fleurs.