Les jardins au Moyen Âge

de Fabrice GUIZARD

5,00€

ISBN : 9782755803150
Livre broché et
Illustré couleurs
32 pages 
Format : 19 x 26

Le Moyen Âge vit se développer, dans les villes et aux abords des demeures seigneuriales et ecclésiastiques des jardins dont un des premiers objectifs était de produire des simples, ou plantes médicinales utilisées tant pour les soins qu’en traitement préventif. Fabrice Guizard nous explique comment ces jardins se sont constitués, comment ils étaient organisés. A partir de jardins médiévaux reconstitués récemment, il nous montre ce que devait être le jardin médiéval.

Fiche Auteur

Fabrice Guizard est maître de conférences à l’université de Valenciennes et du Hainaut Cambrésis. Médiéviste, ses travaux portent sur la chasse, la pêche, les usages du sauvage, mais également sur les processus de domestication de la faune et de la flore.